När jag har mina vinkurser frågar jag ibland: Brukar ni dricka vin från Bordeaux ? Nä, blir svaret oftast. "För dyrt och inte gott. Surt." Nåja, det är väl helt giltiga orsaker. Jag brukar dock vilja gräva vidare och bättre förstå vad personen egentligen menar med att det är surt, och om ni kommer på... Continue Reading →