Kursdags ikväll igen och vi körde Italien runt på två timmar så det blev ganska intensivt.. Jag tycker det blir lite tjatigt med samma chiantin och ripasson varje gång, så försökte föra fram några mindre kända druvor också, vissa hade mer framgång hos kursdeltagarna, andra mindre... Frappato är en druva som odlas på Sicilien och som normalt... Continue Reading →
Kvällens uppställning av vita viner på grundkursen i vin i Jakobstad såg ut som nedan. Ett par nya bekantskaper samt någon gammal goding. Trimbachs Riesling blir man väl aldrig besviken på, som alltid ett ypperligt exempel på en bra matriesling och med karakteristiska petroleumtoner. Tredje vinet från höger på bilden kommer från Robert Mondavi i... Continue Reading →
Idag inledde jag höstens vinkurser med ett tillfälle i Larsmo. Det var roligt och jag hoppas deltagarna också tyckte det. Eftersom det var grundkurs gick vi igenom hur man gör vin och vad det finns för typer av vin, och sedan testade vi vårt doftsinne med Le Nez du vin. Här finns de vanligaste aromerna man påträffar... Continue Reading →
Vin Med Mera 