Parlez-vous Piquepoul?

Piquepoul eller Picapoll är druvan på många vinälskares läppar. Namnet har flera tolkningar, men en av de mest populära är just att vinet svider på läpparna (piquer) vilket syftar på druvans höga syrlighet, eller att hönorna (poule) tycker om att picka i sig dessa druvor. Piquepoul är en av de äldsta lokala druvvarianterna i Languedoc... Fortsätt läsa mer →

Vin till kräftorna

Kräftsäsongen inleddes egentligen redan 21 juni, men många sparar kräftskivorna tills lite längre in på sensommaren. Med den kyliga sommar vi haft har måhända höstkänslorna redan smugit sig på, så vad passar då bättre än att damma av allsångshäftet och bänka sig runt ett välfyllt bord där dessa röda krabater spelar huvudrollen. Vare sig man... Fortsätt läsa mer →

Skål för examinanden!

Maj månad är fylld av examensfester, studentkalas och andra orsaker att fira och vi utbringar gärna en skål för examinanden eller välkomnar gästerna med en somrig drink. Det vanligaste alternativet för välkomstskålen är ett mousserande vin eller ett glas bål, antingen serverat direkt till gästen eller som självservering ur en vacker skål eller annan tillbringare. ... Fortsätt läsa mer →

Viner till påsk

Nu är det påskledigt  och tänkte därför tipsa om ett par viner trots att de flesta kanske redan gjort sina inköp inför helgen. Men det är ju viner som man absolut kan dricka efter påsk också. Först ut är ett eklagrat vitt vin, Domaine de l'Aigle Chardonnay AOP Limoux 2014. Med  sina 19,90€ känns det... Fortsätt läsa mer →

En händelserik vecka

Det har igen varit tyst på bloggen och detta har berott på att jag har haft en riktigt fartfylld vecka och nöjt mig med lite kortare inlägg på sociala medier.  Här en liten sammanfattning av den gångna veckan som verkligen gått i vinets tecken: LÖRDAG Inledde starkt med en Fransk Afton på Rosenlunds Prästgård. De... Fortsätt läsa mer →

Fransk afton

Jag ser verkligen fram emot lördagen då jag kommer att vara värdinna för en fransk afton som ordnas på Rosenlund. Vi kommer att njuta av mat och vin från Alsace, Bordeaux och södra Frankrike samt några musikaliska inslag. Än finns ett fåtal platser kvar för den som är snabb! Ni kan läsa mer om eventet... Fortsätt läsa mer →

Kursstart!

Idag inledde jag höstens vinkurser med ett tillfälle i Larsmo. Det var roligt och jag hoppas deltagarna också tyckte det. Eftersom det var grundkurs gick vi igenom hur man gör vin och vad det finns för typer av vin, och sedan testade vi vårt doftsinne med Le Nez du vin. Här finns de vanligaste aromerna man påträffar... Fortsätt läsa mer →

Vin. Och Mera.

Nu har Vin Med Mera äntligen fått sin blogg! Eftersom jag är så otroligt oteknisk har det tagit en stund, och jag kommer att förbättra sidan vartefter jag förstår hur man ska göra, så hoppas ni har tålamod. Facebooksidan  finns givetvis också kvar,  men lite längre inlägg och artiklar kommer att finnas här på bloggen,... Fortsätt läsa mer →

En WordPress.com-webbplats.

Upp ↑